対象事業者｜株式会社大潟村あきたこまち生産者協会
基本情報
（株）大潟村あきたこまち生産者協会の「お米」、「お米めん」の原料米について、第三者検定機関の日本穀物検定協会が確認した産地・安全性に関する情報等を提供しています。
| 確認項目 | 確認結果 | |
|---|---|---|
| 産地 | 秋田県大潟村 | |
| 生産者等 | （株）大潟村あきたこまち生産者協会 | ホームページはこちら |
| 栽培区分 | 特別栽培 | |
産地地図
上空から見た大潟村
大潟村は、琵琶湖に次いで日本で２番目の広さの「八郎湖」という湖を、戦後の食糧不足解消のため、国の事業により干拓して生まれた村です。
田植え作業の様子
（株）大潟村あきたこまち生産者協会が提供する大潟村産のお米は、秋田県の認定機関「秋田県農業公社」から特別栽培農産物の認定を受けた減農薬減化学肥料栽培米です。
米ヌカ有機肥料
お米をとう精した際に出る米ぬかを１００％使用した「米ヌカ有機肥料（JAS規格）」を製造し、その米ヌカ発酵肥料を利用した米作りを行なっています。
国際環境規格ISO14001認証取得
無洗米加工の際に出る米のとぎ汁を流さないなど、自然環境に優しい取り組みを続けていくため、「国際環境規格ISO14001」を認証取得しています。
国際品質規格ISO9001認証取得
すべての商品の品質向上のために、「国際品質規格ISO9001」を認証取得しています。
お米・お米めんの原料米の産地認証
第三者検定機関の日本穀物検定協会は、当該商品に使用されているお米が秋田県大潟村産であることを、対象事業者の製造記録に基づくトレースならびに理化学分析により確認しています。
関連情報
商品情報など
安全性
放射性物質、残留農薬など安全性に関する原料米の分析情報
| 分析項目 | 分析結果 | 分析方法 | 分析日 |
|---|---|---|---|
| 放射性セシウム（Cs-134） | 検出せず（＜0.548 Bq/kg） | ゲルマニウム半導体検出器による測定 | 2012-10-12 |
| 放射性セシウム（Cs-137） | 検出せず（＜0.537 Bq/kg） | ゲルマニウム半導体検出器による測定 | 2012-10-12 |
| 残留農薬 | 検出せず | 一斉分析法＆個別分析 | 2012-10-16 |
| カドミウム | 基準値（0.4ppm）以下 | 原子吸光分析 | 2012-10-16 |
分析施設
放射性物質等の安全性に関する分析は弊会の東京分析センター（厚生労働省の登録検査施設）にて行っています。
放射性物質に関する分析について
■放射性物質に関する分析は、「食品中の放射性物質の試験法について（平成24年3月15日付け 厚生労働省）」に基づいて、ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法により行っています。
■分析結果の「検出せず（＜0.*** Bq/kg）」とは、検出限界（0.*** Bq/kg）未満であることを示します。
■国の定める穀類の暫定規制値：放射性セシウム 500ﾍﾞｸﾚﾙ/kg
■上表には、最新の検査結果を掲載しています。これまでの検査結果は、上記の「これまでの放射性物質検査結果（ＰＤＦファイル）」からご覧になれます。
